Türkiye’de bazı markalar vardır, isimleri bir şirketten çok bir dönemi hatırlatır.
Aralık 2024’te resmi olarak konkordato başvurusunda bulunan Aroma da onlardan biri. Şirketin konkordato talebinin nihai karara bağlanacağı kritik duruşmanın tarihi 9 Eylül.
Bugün market rafında farklı markalar arasında görülen bir meyve suyu üreticisi gibi görünse de Aroma’nın geçmişi, Türkiye’deki gıda ve içecek sanayisinin gelişimiyle iç içe.
Hikâye 1968’de Bursa’nın Gürsu ilçesinde başladı.
Aroma Bursa Meyve Suları ve Gıda Sanayi A.Ş., yaklaşık 75 bin metrekarelik arazi üzerinde, çok ortaklı bir şirket olarak kuruldu. Şirketin resmi tarihçesine göre Aroma kuruluşundan bu yana yüzde 100 yerli bir marka olarak faaliyet gösteriyor.
Aroma’nın hikâyesini ilginç yapan noktalardan biri, Türkiye’de meyve suyu sektörünün henüz bugünkü büyüklüğüne ulaşmadığı bir dönemde ortaya çıkması.
Şirket zaman içinde yalnızca üretim yapan bir fabrika olmaktan çıkıp sektörde bazı yeniliklere imza attı.
Aroma’nın kendi tarihçesine göre Türkiye’de ilk yüzde 100 meyve suyunu tüketiciyle buluşturan marka oldu. Ayrıca 1 litrelik cam şişede meyve suyu üretimini ilk gerçekleştiren marka olduğunu belirtiyor.
Yani bugün son derece sıradan görünen “yüzde 100 meyve suyu” ifadesinin Türkiye’deki ticari geçmişinde Aroma’nın önemli bir yeri var.
Aroma’nın tarihinde dönüm noktalarından biri 1991.
Şirket o tarihe kadar çok ortaklı bir yapıdaydı. 1991’de Duruk Grubu çoğunluk hisselerini alarak yönetimi devraldı.
Ardından ciddi bir yatırım dönemi başladı. Şirketin verdiği bilgilere göre yıllık işlenen meyve miktarı 20 bin tondan 125 bin tona çıkarıldı.
Bu artış Aroma’yı Türkiye’nin önde gelen meyve suyu dolum tesislerinden biri haline getirdi.
Yani Aroma’nın hikâyesi yalnızca bir marka hikâyesi değil; aynı zamanda Türkiye’de tarımsal ürünün sanayiye ve tüketici ürününe dönüşmesinin hikâyelerinden biri.
Şirket zaman içinde ürün yelpazesini de genişletti.
Meyve suyu ve nektarın yanında doğal kaynak suyu ve gazlı içecekler de üretmeye başladı.
Üstelik üretim yalnızca nihai üründen ibaret değil. Şirketin Gürsu’daki entegre tesisinde meyve konsantresi ve püresi gibi yarı mamuller de üretiliyor. Bu da Aroma’yı yalnızca market rafındaki şişeler üzerinden değerlendirmemek gerektiğini gösteriyor.
Sonra işler değişti
Aroma ve Duruk ailesinin bazı üyeleri hakkında 2024 yılında Bursa 1. Asliye Ticaret Mahkemesi’nin 2024/1312 esas sayılı dosyasında konkordato süreci başladı.
Mahkeme 16 Aralık 2024’te şirket ve dosyada yer alan Duruk ailesi üyeleri için üç aylık geçici konkordato mühleti verdi. Mart 2025’te Aroma ve diğer davacılar için bir yıllık kesin mühlet kararı verildi ve konkordato komiser heyetinin görevine devam etmesine karar verildi.
Mart 2026’da ise yeni bir uzatma kararı alındı.
Ve şimdi gözler 9 Eylül 2026’ya çevrilmiş durumda.
Özetle, bir zamanlar Türkiye’de meyve suyunun geleceğini şekillendiren şirket, şimdi kendi geleceğini şekillendirmeye çalışıyor.
***
Medya Günlüğü sosyal medya hesapları:
