Havalimanlarında yiyecek ve içecek fiyatlarının yüksek olması artık sık görülen bir durum ama İstanbul Havalimanı, bu konuda uluslararası karşılaştırmalarda dikkat çekici bir noktada bulunuyor.
İtalyan gazetesi Corriere della Sera’nın Avrupa’daki 17 havalimanında yaptığı araştırmada İstanbul, yiyecek ve içecek fiyatlarının en yüksek olduğu havalimanı olarak öne çıktı.
Gazetenin 2024 yılında gerçekleştirdiği araştırmada yarım litrelik bir şişe suyun İstanbul Havalimanı’ndaki ortalama fiyatı 6 avro (yaklaşık 335 TL) olarak belirlendi. Bu rakam Berlin’de 5,9 avro (329 TL), Frankfurt’ta 4,75 avro (265 TL), Brüksel’de 4,6 avro (257 TL) ve Londra Luton’da 4,5 avroydu (251 TL).
Kahve fiyatlarında da İstanbul ilk sıradaydı. Havalimanında bir espresso 6 avro (335 TL), cappuccino ise 9 avro (502 TL) düzeyindeydi. Bir kruvasan ve jambonlu-peynirli sandviçin ortalama fiyatı 16,5 avroya (921 TL) ulaşıyordu. Taze portakal suyunun fiyatı ise 8 avroydu (446 TL).
Corriere della Sera, 15 Nisan 2025’te yayımladığı başka bir haberde bu kez İstanbul Havalimanı’nda yerinde fiyat incelemesi yaptı. Gazetenin muhabiri Leonard Berberi, havalimanındaki yiyecek ve içecek fiyatlarını tek tek araştırdı.
İncelemede yaklaşık 90 gramlık bir porsiyon lazanyanın 24,5 avroya (1.367 TL) satıldığı görüldü. Somonlu kruvasan 17,5 avro (977 TL), ton balıklı kruvasan 16,5 avro (921 TL), küçük bir şişe Fiji suyu ise 9 avro (502 TL) fiyatla satışa sunuluyordu.
Efes’in yarım litrelik şişesi 17,5 avroya (977 TL) satılırken, gazetenin karşılaştırmasına göre aynı bira İstanbul’un merkezinde yaklaşık 1,5 avroydu (84 TL).
Fast-food restoranlarındaki fiyatlar da dikkat çekiciydi. Bir Big Mac hamburger 21,5 avro (1.200 TL), Burger King Whopper ise 22 avro (1.228 TL) düzeyindeydi. Dört parça kızarmış tavuk, patates ve içecekten oluşan Popeyes menüsünün fiyatı da 17,5 avroydu (977 TL).
İstanbul Havalimanı’nın yiyecek ve içecek fiyatlarıyla ilgili tartışmalar üzerine işletmeci İGA, fiyat politikasının uluslararası ölçütler ve rakip havalimanları dikkate alınarak belirlendiğini savundu.
İGA’nın açıklamasında, farklı bütçelere hitap eden ürün seçenekleri bulunduğu, fiyatların ürünlerin kalitesi, tedarik ve hazırlama maliyetleriyle birlikte sunulan hizmetin niteliğini yansıttığı belirtildi.
Corriere della Sera’nın araştırması Avrupa’daki 17 havalimanını kapsadığı için İstanbul’un Avrupa karşılaştırmasındaki yeri somut verilerle ortaya konuluyor. Gazetenin 2025 tarihli yerinde incelemesi ise bazı ürünlerdeki fiyatların uluslararası ölçekte de ne kadar yüksek olabildiğini gösteriyor.
Araştırmada İstanbul’un yanı sıra Berlin Brandenburg, Frankfurt, Brüksel, Londra Luton, Roma Fiumicino, Milano Malpensa, Milano Linate, Bergamo Orio al Serio ve Palermo havalimanları da incelendi. Karşılaştırmada İstanbul, özellikle su, kahve ve sandviç fiyatlarında açık ara en pahalı havalimanı olarak öne çıktı. Örneğin yarım litrelik su Berlin’de 5,9 avro (yaklaşık 329 TL), Frankfurt’ta 4,75 avro (264 TL), Brüksel’de 4,6 avro (256 TL), Londra Luton’da 4,5 avro (251 TL) düzeyindeydi. İtalya’daki havalimanlarında ise aynı ürünün fiyatı genellikle 1,8-2 avro (100-111 TL) arasında değişiyordu. Bergamo Orio al Serio’da 1,5 avroya (84 TL) satılan yarım litrelik su, araştırmada Avrupa’nın en ucuz örneği olarak kaydedildi.
2026’da fiyatlar daha da yükseldi
İstanbul Havalimanı’ndaki fiyatlar 2026 yılında da gündeme geldi. Cumhuriyet’in 21 Ekim 2026 tarihli haberinde, havalimanında faaliyet gösteren bir fast-food işletmesinin fiyat listesi yayımlandı. Buna göre Dolu Dolu Mix menü 2 bin 995 TL, Super Menü 2 bin 930 TL, Çılgın Dürüm Dessert Menü 2 bin 635 TL, tavuk döner İskender menü 2 bin 140 TL, tombik döner menü ise 1.570 TL olarak sıralandı.
Haberde, en yüksek fiyatlı menünün yaklaşık 54 avroya karşılık geldiği belirtildi. Aynı karşılaştırmada Paris Charles de Gaulle Havalimanı’nda iki kişilik hamburger, patates ve içecek menüsünün 25,10 avro; Frankfurt’ta tavuk şnitzel menüsünün 23,90 avro olduğu aktarıldı. Londra Heathrow’da benzer fast-food menülerinin 7-14 avro arasında değiştiği kaydedildi.
Ekim ayında yayımlanan başka bir haberde ise İstanbul’daki havalimanlarında tavuk döner menülerinin 2 bin 40 ila 2 bin 955 TL arasında değiştiği, bir litre suyun 380 TL’ye, çay ve sandviçin birlikte 735 TL’ye satıldığı bildirildi. Bu fiyatlar, havalimanlarında yiyecek ve içecek maliyetlerinin 2026’da da tartışma konusu olmayı sürdürdüğünü gösteriyor.
Ayrıca, Ağustos 2026 tarihli bir fiyat araştırmasında Sabiha Gökçen’de büyük filtre kahve 9 avro (yaklaşık 494 TL), Big Mac menü 495 TL olarak kaydedilmiş.
Not: TL karşılıkları 13 Kasım 2026 tarihindeki yaklaşık 1 avro = 55,80 TL kuru üzerinden hesaplanmıştır.
Fotoğraf: igairport.aero
***
Medya Günlüğü sosyal medya hesapları:
