İnsanların binlerce yıldır temel besin gruplarından biri olmasına ve halen tüm dünyada beslenme kılavuzlarında önerilmesine karşın bakliyata ilgi azalıyor.
Dünyanın büyük bölümünde önerilen günlük bakliyat tüketiminin altında kalındığı görülüyor.
Oysa baklagiller en erişilebilir, uygun fiyatlı, doyurucu, düşük kalorili, proteinden yana zengin, çevre dostu bitkisel gıdalar.
Neler ihtiva ediyorlar ve sağlığımıza ne gibi olumlu katkıları var?
Ne kadar bakliyat tüketmeliyiz?
Bakliyat üretiminde ülkemiz ne durumda?
Yanıtlar videomuzda…
***
Medya Günlüğü sosyal medya hesapları:
