Halil Ocaklı
İtalyan mutfağının sırları
Bir gün bir gazeteci Sofia Loren'e sormuş "güzelliğinizi neye borçlusunuz", o da gülerek "makarnaya ve pizzaya" yanıtını vermiş.…
Et proteini gerekli mi?
Sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için gereken enerjiyi sağlayan öncül makro besinlerden biri proteindir. Protein önemli, öncü ve önde…
Kim bu Almanlar?
Alman toplumu tüm dünyada disiplini, çalışkanlığı ve dakikliği ile tanınır. Uzun yıllar orada yaşadığım için öyle olduklarını biliyorum…
Finansman arayan girişimcilere tavsiyeler
Varsayalım ki bir yatırımcıyla görüşmek, girişiminizi ona tanıtmak istiyorsunuz. Aklınızda yatırımcının girişiminize ortak olmasını sağlamak var. Siz konuyu…
Umudu canlı tutmak
Sabahın sessizliği, aniden ve ısrarla çalan kapı zilinin yankısıyla dağılıp sizi uykunuzdan koparıyor... Kaygıyla kapıya yöneliyorsunuz, beklenmedik bir…
Yalan dünya ben kimim?
Sözün başındayken uyaralım, konu ağır ve odaklanma gerektiriyor. Bu sınırlı alan içinde karmaşık bir kuramı sadece sıkıştırılmış bir…
Bahçıvanlıktan filozofluğa
Ludwig Wittgenstein (1889-1951), 20. yüzyılın en etkili filozoflarından biri olarak kabul edilmektedir. Varlıklı bir sanayici ailenin en küçük…
Gıda seçiminde akıl yolu
Bize emanet edilen bu bedenin sağlığını korumak, hekimlerin ya da hastanelerin değil, her bireyin kendi sorumluluğundadır. Bu sorumluluğu…
‘Hayırlı cumalar Dimitri’
Rusya'da imparatorluğu deviren ve Sovyetler Birliği'nin kurulmasına yol açan Ekim Devrimi, kaos ve belirsizlik ortamıyla birlikte gelmişti... 1917’de…
Gençlerin demokrasi özlemi
Uygarlıklara beşiklik etmiş ve pek çok değişime sahne olmuş bu topraklar neler gördü neler.... Geçmişte yaşananları bir kenara…
‘Anadolu Kaplanları’ ne oldu?
Anadolu insanının girişimci ruhu yeni bir olgu değildir. Binlerce yıl öncesine uzanan ve eşsiz coğrafi ve kültürel bağlamıyla…
Fatih ve Atatürk, din ve devlet
Alman ilahiyatçı Martin Luther, dini reform hareketiyle 16. yüzyılda Avrupa toplumlarını şekillendiren en önemli adlardan biri olarak kabul…
Yaşamın anlamını kavramak
Yaşamın anlamı hakkında çok şey yazılıp çizilmiştir... Filozof Platon yaşamın anlamının daha çok öğrenmek, öğrencisi Aristo bunun iyi…
Tarım terimlerinin yolculuğu
Tarımsal terimler insanlığın tarımla olan binlerce yıllık ilişkisi boyunca değişerek gündelik dildeki yerini almıştır. Tarımsal terimlerin kökenini belirlemek,…
Yabancı dil konuşma korkusunu nasıl yeneriz?
1990'lı yıllarda Antalya'da otel satış ve pazarlama müdürlüğü yapan bir arkadaşım vardı. Almancası iyiydi ama Rusçası kafa göz…