Sürdürülebilirlik insan türünün geleceği için en önemli kavram haline geldi. Birçok sektör ile birlikte turizm de bu kavramın kapsama alanı içine girdi.
Turizm sektörü için sürdürülebilirlik, otelcilik faaliyetlerinin çevreye olan olumsuz etkisinin azaltılması için alınması gereken önlemleri ifade eder.
Bu önlemlerin başında, enerji tasarrufu, atık yönetimi, yerel topluluklara destek, yöresel ve organik yiyecek tercih edilmesi gibi somut adımlar gelir.
GBTA (Global Business Travel Association) tarafından, üyeleri arasında yapılan bir araştırmada, katılımcıların büyük çoğunluğunun işletmelerinde çevre dostu uygulamaları hayata geçirmekte olduğunu gösterdi.
Katılımcıların %92’si sürdürülebilirliğin kuruluşları için bir öncelik olduğunu vurguladı.
Anket ayrıca seyahat yöneticilerinin %73’ünün şu anda sürdürülebilir tercihleri çalışanlarla paylaştığını veya paylaşmayı planladığını ortaya koydu.
Alıcıların %81’i sürdürülebilirliği seyahat programlarına entegre ettiklerini veya entegre etmeyi planladıklarını söylerken, alıcıların %76’sı da sürdürülebilirlik sorularını iş gündemlerine entegre etmeyi planlıyor.
Benzer şekilde, tedarikçilerin %86’sı sürdürülebilirliği ticari hedeflerine uyumlu hale getirmek için hazırlık yapıyor.
Otelcilik sektöründe sürdürülebilirliğe duyulan ihtiyaç, aşağıdaki gibi önemli faktörlerin bir araya gelmesinden kaynaklanmaktadır:
Oteller için sürdürülebilirliğin gerekçeleri
Çevresel faktörler: Ekonominin bütün dalları gibi, otelcilik de geleceğe dönük sorumluluklar taşımaktadır. Bunların başında, çevresel ayak izlerini en aza indirmek gelir. Ayrıca, enerji tüketiminin azaltılması, atıkların en aza indirilmesi ve biyoçeşitliliğin desteklenmesi de en öncelikli sorumluluklar arasındadır.
Ekonomik faktörler: Sürdürülebilir uygulamalar oteller için önemli maliyet tasarrufları da sağlayabilir. Örneğin, enerji tasarruflu cihazlar ve armatürler elektrik faturalarını azaltabilir, atıkların azaltılması ise çöp taşıma ve bertaraf etme maliyetlerini düşürebilir.
Sosyal faktörler: Tüketiciler, çevreye olan saygıları ile uyumlu işletmeleri giderek daha fazla tercih etmektedir. Birçokları için bu, sürdürülebilirlik taahhüdünü de içermektedir. Sürdürülebilirliğe bağlılık gösteren oteller, bu sosyal bilince sahip tüketicileri kendilerine çekerek marka imajlarını ve müşteri sadakatini artırabilir.
Kurumsal öncelik olarak sürdürülebilirlik
Seyahat programları giderek daha çevre odaklı hale geliyor.
Kurumlar bu odaklılığı bir öncelik olarak benimsemeye başladılar. Seyahat sektörü yöneticileri, sürdürülebilirliğin ekonomik getirilerini fark ettiler.
Bu odaklanma risk yönetimi açısından da kritik bir öneme sahiptir. Öte yandan, kurumlar, bu konuda dışarıdan da büyük bir baskı görmekteler. Tüketiciler, yatırımcılar ve sivil toplum bu beklentiyi sürekli olarak yansıtıyor.
Birçok şirket artık sürdürülebilirliğe bağlılık gösteren otellere öncelik veriyor. Bunun nedeni, bu şirketlerin, benzer düşünen otelcilerle ortaklık kurduklarında kendi sürdürülebilirlik çabalarının arttığının farkında olmalarıdır.
Sürdürülebilirlik çalışmalarının temel faydaları
Kurumsal politikalarla uyum: Bazı şirketlerin yeşil satın alma politikaları vardır. Bu şirketler, sürdürülebilirliğe öncelik veren diğer kuruluşlarla iş yapmayı tercih ederler.
Kurumsal müşterileri çekmek: Dünya artık çevre dostu oteller ile iş yapmayı tercih ediyorlar. Bu tercih, şirketler için bir gurur vesilesi oldu. Bu nedenle sürdürülebilirlik uygulamaları kurumsal müşterilerin ilgisini çeker.
İşletme maliyetlerini azaltmak: Sürdürülebilir uygulamalar önemli maliyet tasarrufları sağlayabilir. Enerji tasarruflu cihazlar ve armatürler elektrik faturalarını azaltabilir, atıkların azaltılması ise bertaraf maliyetlerini düşürebilir.
Güçlü marka imajı: Sürdürülebilirlik taahhüdü bir otelin marka imajını geliştirebilir, sosyal bilince sahip tüketicileri çekebilir ve müşteri sadakatini artırabilir.
Pazarda farklılaşma: Sürdürülebilirlik girişimleri, kalabalık bir pazarda bir oteli diğerlerinden ayırabilir. Bu benzersiz olma hali, sürdürülebilirlik çabalarını takip eden otelciler arayan kurumsal müşterileri olumlu etkiler.
Risk yönetimi: Oteller çevresel etkilerini azaltarak düzenleyici cezalar, davalar ve itibar zedelenmesi riskini azaltabilir.
Günümüzde, sürdürülebilirliği bir trend olarak görenler yanılıyor. Tam tersine, 360 derecelik bir bakış açısı ile başarılı bir iş stratejisinin itici gücüdür.
Adil Gürkan
Görsel: turistrehberligi.org
