Eski söyleyişle “adabımuaşeret” yani görgü kuralları bir toplumda davranışları denetlemeye yönelik yazılı olmayan kuralların bütününe verilen ad. Öncelikle ailede öğretilen bu kurallar özellikle kent yaşamının önemli bir parçası. Aslında “parçasıydı” demek daha doğru çünkü bir yandan şehirlerin taşralaşması, diğer yandan hızlanan yaşam bu kuralların çoğunu pratikte yürürlükten kaldırdı. “Görgü kuralları” başlığı altında neredeyse yüzlerle ifade … Sofraya özgü “adabımuaşeret” okumayı sürdür