Günümüzde gastronominin en prestijli referanslarından biri sayılan Michelin Rehberi, 1900 yılında bir lastik markasının yenilikçi pazarlama hamlesi olarak doğdu. Rehberin kurucuları André ve Édouard Michelin kardeşler, insanların daha çok seyahat etmesini ve böylece satışlarının artmasını hedefliyordu. Bu amaçla sürücülere benzin istasyonları, oteller ve restoranlar hakkında pratik bilgiler sunuyordu. Zamanla bir yol kılavuzu olmaktan çıkıp seyahat … Gastronominin pusulası Michelin okumayı sürdür