Son yıllarda kahve atak yapsa da çay Türkiye’nin ve dünyanın bir numaralı içeceği olmaya devam ediyor. Çaysız bir dünya hayal etmek bile zor. Çayın sudan sonra dünyada en çok tüketilen içecek olduğu söyleniyor. İşte çayın efsanelerle dolu tarihi hakkındaki notlarım: • Michael Moller (Edinburgh Kraliyet Botanik Bahçesi), çayın biyocoğrafyası üzerine şöyle diyor: “Çayın anavatanının Hindistan’ın … Çay fincanında tarih turu okumayı sürdür