1-Simit nedir? 1-Susamla kaplı yuvarlak biçimli ekmeğe verilen genel ad. Türkiye’nin yanı sıra, Orta Doğu, Balkanlar ve Rusya’da da yaygın olarak tüketiliyor. Türkiye’de en çok sevilen sokak lezzetlerinin başında geliyor. 2-Adı nereden geliyor? 2-Arapça samīd (ince bulgur veya irmik) sözcüğünden alıntıdır. 3-Geçmişi ne kadar eski? 3-Selçuklu mutfağında kulice adıyla (kiliçe çöreği-simit) ara yemek olarak tüketildiği biliniyor. Osmanlı İmparatorluğu döneminde ise, simitten bahseden … 10 soruda simit okumayı sürdür